Chào mừng các bạn đến với hành trình khám phá ẩm thực của mình tại Penang island Có thể bạn chưa biết Penang – Malaysia được mệnh danh là “bếp ăn của thế giới” hoặc gọi với cái tên thân yêu là “thành phố ẩm thực ngon nhất châu Á” Mình đang di chuyển tới khách sạn đặt ở khu phố GEORE TOWN để thuận lợi hơn cho việc di chuyển , vì mình sẽ chủ yếu khám phá ẩm thực trong khu phố cổ đó Bữa sáng mình lựa chọn ở TAI TONG restaurant Một trong những quán ăn không thể bỏ lỡ của những du khách khi tới đây Điều ấn tượng đầu tiên khi tới đây đó là những xe đẩy dimsum cực kì nóng hổi và đa dạng Một số món được gọi nhiều nhất ở đây như là : há cảo, xíu mại, chân gà tàu xì, bánh bao, .
.
.
.
Tổng bữa ăn này của mình hết 50RM ( ~ 300.
000 vnd ) cho 4 người.
Qúa hợp lý với một bữa sáng đủ chất cho 4 người Nếu có dịp đến đây bạn đừng quên qua TAI TONG để trải nghiệm hương vị dimsum đặc trưng của Trung Hoa nhé.
Có rất nhiều gian hàng local food bán những đồ ăn đặc trưng ở Penang Đến tối bạn có thể đi dọc con đường Chulia street – con phố ẩm thực đông đúc nhất trong George town Sự đông đúc ở nhà hàng này là lí do khiến mình quyết định chọn nơi này để ăn tối Khi ngồi ổn định chỗ, sẽ có một vài người từ các quán bên cạnh chủ động đưa menu cho bạn để lựa chọn Mỗi quán bên cạnh sẽ chỉ bán duy nhất một món đặc trưng nên hãy tranh thủ gọi luôn để tiết kiệm thời gian nhé Quán mình đang ngồi chỉ bán duy nhất một món đó là HOKKIEN MEE ( Phúc Kiến mì ) Gía chưa bao gồm topping là 5-6RM ( ~ 30.
000VND ) tùy size, nếu thêm topping như : thịt quay, sườn, .
.
thì phải trả thêm 1-3RM nữa Mình quyết định chọn bát nhỏ và gọi thêm phần thịt quay vào mỗi bát Một số món mình gọi thêm từ các quán bên cạnh là CHAR KWAY TEOW – một trong những món đặc trưng nhất của Penang ( giống phở xào ) SATAY ( thịt xiên nướng vớt sốt đặc trung của người Malysia ), ngon cực Và đương nhiên không thể thiếu mì Phúc Kiến ( trong chuyến đi mình đã ăn lại hai lần vì quá ngon ) .
Đây có thể là món mì ngon nhất mình ăn từ trước tới nay.
Ở đây tương ớt được để gọn gàng trong một chiếc thìa để có thể gia giảm độ cay tuỳ ý.
Nước dùng đậm đà có vị thoang thoảng giống mùi mì vằn thắn, trong bát có trộn lẫn hai loại mì tươi màu vàng và bún trắnng Đi dạo một lúc mình và gia đình tìm đến quán Ấn Độ có tên là KAPITAN Quán có thiết kế với màu chủ đạo là màu đỏ và không gian quán khá to Lý do tìm đến quán này là doi có xem vlog của Mark Wiens và thấy chú dành những lời khen với nơi này Lúc mình đi cũng tầm gần 11h đêm nhưng quán vẫn khá là đông Nên đây sẽ là nhà hàng lí tưởng cho những ai muốn đi ăn đêm ở Penang Vì ở Penang đa số các quán đóng cửa rất là sớm Không gian xung quanh quán Và đây chính là món nổi tiếng nhất ở KAPITAN RESTAURANT TANDOORI CHICKEN ăn kèm PRATA ROTI Gọi thêm cà phê để ăn cùng quả là một combo hợp lý 15RM (~90.
000VND) cho một set ăn to như này, có thể hai người mới ăn hết nha Anh nhân viên đang làm bánh roti Roti ăn kèm sốt cà ri Sáng hôm sau gia đình mình đi lên đồi Penang Mua vé tàu điện để di chuyển lên đồi nha Trong suốt quãng đường bạn có thể ngắm khung cảnh xung quanh Không khí trên này rất dễ chịu nha Sẽ có một khu ở dưới lòng đất chuyên bán những đồ tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn nữa Sau khi kết thúc chuyến khám phá PENANG HILL các bạn đừng quên bắt xe đến chùa KEK LOK SI Kiến trúc và không gian ở đây rất đẹp và đồ sộ Đến chiều gia đình mình tới biển Batu để cảm nhận không khí trong lành và đón hoàng hôn ở đây Biển ở đây thực sự không đông đúc hay náo nhiệt như mình nghĩ Có khá ít khách du lịch tới đây và các quán ăn bên bờ biển không nhiều Bữa ăn ngay ở biển cùng hoàng hôn thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời Mình thích khoảng thời gian này nhất vì thật bình yên Mặc dù các quán ăn ở đây rât sơ sài nhưng được nấu tỉ mỉ và đậm đà, ba mình đã nghiện cơm rang hải sản ở đây ngon lắm nhé Hihi và tôm chiên tỏi nữa Sau khi về tắm rửa nghỉ ngơi thì đến tối mình chọn một quán cà phê bụi để ngồi và ngắm nhìn đường phố Có rất nhiều quán cà phê hay pub để lựa chọn nha Ở đối diện bên đường là một gian hàng bán hamburger và taco cực kì đầy đặn và ngon nhé Con đường Chulia là con đường của nền ẩm thực Trung Hoa nên vì thế có rất nhiều sự lựa chọn cho việc khám phá đồ ăn người Trung xịn ở đây.
Và đây là một trong số các quán bán mì vằn thắn đông nhất trong tất cả các gian Kem dừa tại food truck Đối diện nhà hàng KAPITAN cũng là một quán Ấn Độ khác Mình chọn ăn hai loại roti đó là : roti phô mai và roti chuối Tiếp đến mình tìm tới nhà hàng Spicy lemak Nasi ( cơm ) lemak là món cơm truyền thống của Malay ( mình tò mò món này sau khi xem một bộ phim ma 🙂 ) Theo như mình ăn , nhìn và tìm hiểu thì nguyên gốc món này chỉ có cơm nấu nước dừa , cá khô , lạc và sốt được bọc thành hình tam giác trong lá chuối bé bằng nắm tay .
Ở đây nasi được cách điệu và thêm nhiều món hơn nhưng vẫn giữ được những thứ nguyên gốc, và đặc biệt là mẹt này rất to Cách bày trí và phục vụ cho ngay điểm 10 còn hương vị chấm 9 điểm vì mình thấy hơi nhạt so với khẩu vị , nhưng các món đều được sắp xếp đẹp và cẩn thận Cơm tơi và thơm , cơm theo cảm nhận có màu như vậy là chiết từ màu của các loại rau củ chứ không có mùi phẩm màu.
Nếu đến đây lại cho mình chọn giữa cơm cá và gà thì mình sẽ chọn cá ^^ 📍 Lebuh keng kwee Nếu tới Penang mà chưa thử một lần qua khu phố LEBUH KENG KWEE bán chendol nổi tiếng nhất thì là một thiếu sót.
Chendol là một loại chè ngọt truyền thống của Malaysia.
Trong bát gồm những sợi chè làm từ bột gạo cùng lá dứa ăn kèm với đá bào rưới thêm nước cốt dừa cùng đậu đỏ, .
.
.
và đương nhiên không thể thiếu được nước đường thốt nố Đến tối các bạn có thể bắt taxi đến khu Gurney Drive- khu ăn uống tập trung nổi tiếng nhất trong thế giới du lịch bụi, hoà mình vào sự đông đúc của các hàng quán cùng những khác du lịch sành ăn Mình đã thử CHAR KWAY TEOW , CURRY MEE , LAKSA MEE , ROJAK , .
.
.
.
.
Những tín đồ sầu riêng chắc chắn không thể bỏ qua việc thưởng thức trái cây sầu riêng trứ danh này khi đến Penang Kem sầu riêng, creap sầu riêng , chendol sầu riêng, .
.
.
Có thể chọn ăn trưa với các loại thịt hầm ở đây Vậy là kết thúc chuyến hành trình khám phá ăn uống của mình ở Penang , bên cạnh việc ăn uống đừng quên chụp ảnh với street art, ra làng nổi trên biển Chew Jetty Hẹn gặp lại Penang !.