Xin chào các bạn đã đến với Trang Nguyen Fr & family.
Các bạn hãy ghé thăm trang facebook và instagram của mình nhé.
Và bây giới thiệu cho các bạn món của ngày hôm nay nhé Món của ngày hôm nay là gỏi cuốn tôm thịt Để làm được món này gồm các nguyên liệu sau: Các bạn có thể xem chi tiết trong phần mổ tả Đầu tiên là rửa thịt Cho 1 thìa muối và 1 thìa dấm ăn vào để khử mùi hôi Rửa đến khi sạch thịt Sau đó mình rửa tôm.
Tôm bên Pháp thường họ đã luộc sẵn, mình chỉ luộc sơ lại thôi Rửa tôm đến khi sạch Luộc thịt, cho vào 1 củ hành tím Khi nồi thịt sôi thì vớt bọt để loại bỏ các chất bẩn Vớt bọt đến khi nào nước sôi nạo xoài nạo cà rốt Cắt dưa chuột Cắt thịt đập 4 quả trứng vào bát, quấy đều lên Rồi cho lên rán trứng Sau đó mình cắt trứng Bóc tôm Thái tôm làm 2 và loại bỏ chất bẩn ở giữa màu đen Hướng dẫn cách pha nước mắm để chấm gỏi cuốn đầu tiên cho 120 ml nước vào bát Tiếp đến cho 10g đường và khuấy đều Cho 30 ml nước mắm vào và khấy đều Cho tiếp 15 g nước chanh vắt vào và khuấy đều Bạn có thể cho 1 ít hạt tiêu vào Cho thêm 3 nhánh tổi đã thái nhỏ Và khuấy đều, nếu các bạn ăn cay, các bạn có thể cho thêm ớt nhé Đây là các thành phần đã chuẩn bị xong và mình chuẩn bị gói bánh Gỏi cuốn là món ăn của Việt Nam rất nổi tiếng ở nước ngoài, là món ăn của mùa xuân, mùa mà cỏ cây đâm chồi nẩy lộc.
Người nước ngoài rất thích ăn món này Ăn món này có rất nhiều sự lựa chọn như: xoài, tôm, cà rốt, trứng, dưa leo, bún và các loại rau thơm, xà lách và bánh gói Có nhiều lần mình có mời bạn của mình đến nhà và họ rất là thích tự gói và họ ăn rất là nhiều Ăn với nước chấm, ở đây mình ko cho ớt vì mình ko ăn cay.
Các bạn có thể cho ớt, hoặc làm các loại nước mắm khác Bây giờ mình bắt đầu gói bánh.
Mình dùng loại bánh to 1 chút, Bên Pháp khi mua thì bánh thường hơi cứng vì thời thiết khô hanh ko ẩm như ở Việt Nam, chính vì thế mình nhúng bánh vào 1 thau nước đầu tiên cho 1 miếng sà lách Tiếp đến mình sẽ cho bún.
Thường khi làm mình đã rửa tay rất là sạch Tiếp đến bạn có thể cho tất cả hoặc 1 số những thứ nguyên liệu mà bạn đã chuẩn bị vào như xoài, trứng, dưa leo.
.
.
.
.
tiếp đấy mình cho rau thơm.
và mình bắt đầu cuốn Đầu tiên mình cuộn 1 vòng, tiếp đến mình gập 2 bên vào và cuốn thêm 1 vòng nữa và cho tôm vào Tôm thường để mặt màu da cam ra phia ngoài cho đẹp Và cho lá hẹ vào nếu muốn.
rồi cuộn, nhớ là banh phải cuộn chặt tay nhé Cách gói: đầu tiên nhúng ướt vỏ bánh, sau đó cho 1 miếng sà lách, tiếp đó cho bún và các đò mà bạn muốn gói vào Cách gói: đầu tiên nhúng ướt vỏ bánh, sau đó cho 1 miếng sà lách, tiếp đó cho bún và các đò mà bạn muốn gói vào Cách gói: đầu tiên nhúng ướt vỏ bánh, sau đó cho 1 miếng sà lách, tiếp đó cho bún và các đò mà bạn muốn gói vào Cho thêm các loại rau thơm Cuộn từ từ được 1 vòng rồi gấp 2 bên bánh vào Tiếp đó là cho tôm vào, nhớ để mặt màu vàng ra phía ngoài Cuộn thêm 1 vòng nữa Rồi cho lá hẹ vào Và cuộn hết bánh Làm tiếp như thế cho các bánh tiếp theo Hướng dẫn cách ăn gỏi cuốn: Chấm vào nước chấm đã pha sẵn, ăn rất ngon Đây là thành quả sau ghi cuốn gỏi cuốn xong, rất đẹp đúng ko ạ? Mời mọi người ăn gỏi cuốn với mình nhé Mình chấm với nước mắm Ăn rất là ngon Cảm ơn mọi người đã theo dõi, rất mong mọi người hãy thích, đăng ký và chia sẻ kênh của mình nhé.
Hẹn gặp lại cả nhà.
Cảm ơn mọi người đã theo dõi, rất mong mọi người hãy thích, đăng ký và chia sẻ kênh của mình nhé.
Hẹn gặp lại cả nhà.
Để theo dõi các món ăn tiếp theo cả nhà hãy theo dõi kênh Facebook và Instagram của mình nhé Tạm biệt.
