Mình vừa hoàn thành xong món Bánh Táo thơm ngon và dễ làm.
Thật tuyệt vời khi nhâm nhi ly cà phê ấm áp với miếng Bánh Táo vào buổi sáng cuối tuần.
Chúng ta cùng làm cho những người thân yêu nhé.
<33 Nguyên liệu thật đơn giản với 4 trái Táo (táo chua càng ngon nhé các bạn) Kế đến 1 muỗng bột nở + 30g bột bắp + 120g đường (nếu các bạn ăn ngọt thì tăng lên 150g) + 150g bột mì + 100g Bơ lạt + 3 trái trứng Gà + Mật ong + Đường bột Khâu đầu tiên mình sẽ gọt vỏ táo và cắt miếng mỏng mỏng.
Nếu các bạn xem Video trước sẽ thấy 4 trái táo này đã để được vài ngày rồi 😍 Dạo gần đây răng mình yếu nên hết cạp được táo 🤣 Xong phần táo giờ đến phần trộn bột mì + bột năng + bột nở lại với nhau và ray qua vợt cho đều.
Thường mình thích ăn bánh mỏng và nhiều táo nên không cho bột nhiều 🙂 Mình chuẩn bị sẵn cái máy đánh trứng, các bạn không có máy có thể đánh tay nhé.
Sau đó cứ thế đập 3 quả trứng vào thố + 120g đường rồi đánh đều lên.
Khúc này mình đang quay bơ cho tan ra, nhưng bấm máy quay nó báo nguồn bin yếu.
Thế là mất toi đoạn cho bơ vào.
Thật sự là buồn lắm luôn 😔 Vì vậy các bạn nhớ giùm mình là sau khi cho đường vào đánh thì cho luôn bơ vào đánh nhé (nhớ là bơ đã được làm tan chảy, nếu không hỗn hợp sẽ bị lợn cợn) Tiếp đến các bạn đổ 50% bột vào, đổ từ từ qua vợt nhé Chúng ta trộn từ từ và đánh cho đều bột sau đó cho tiếp phần bột còn lại vào thố.
Mình không cho bột vô một lần vì bột sẽ bị vón cục, bánh không ngon.
(Rút kinh nghiệm lần trước mình đã làm hỏng 😁) Giờ thì nhìn hỗn hợp thật đều và thơm ngon 🙂 Chúng ta sử dụng một cái khay nướng bánh, hình tròn hay hình chữ nhật đều được.
Rồi mình quyét một lớp bơ mỏng lên khay.
Xong rồi chỉ việc đổ hỗn hợp bột vào khay, san đều bột cho bề mặt láng mịn.
Tiếp đến chúng ta chỉ việc xếp táo lên bề mặt bánh và các bạn nên ấn cho táo chìm một chút vào bột.
Các bạn tự xếp theo ý của mình nhé, miễn là táo dầy bề mặt bánh là được nè.
Xong rồi mình sẽ để cho bánh nghỉ 15 phút rồi mới cho vào lò nướng Các bạn nên bật lò trước cho nóng đều ở nhiệt độ 175 độ rồi cho bánh vào nướng 25 phút Lúc này mình lấy bánh ra quét lớp mật ong lên bề mặt của bánh sau đó cho bánh vào nướng tiếp cho đến khi mặt bánh vàng đều là được.
Các bạn nhớ canh bánh nha.
Vì có mật ong nên bánh nhanh vàng và cũng nhanh đen lắm 😆 Sẵn tiện canh bánh nên mình làm luôn ly sinh tố dâu uống cho đẹp da 😋 Mùa này dâu ở Đức rẻ lắm luôn các bạn.
Chỉ tầm 50k 1kg, ăn mập mặt 😁 Thật sự thì mình ưng ý nhất cái máy xay cầm tay này các bạn ạ, xay sinh tố, đánh trứng, đánh kem, .
.
.
đều được.
Sinh tố dâu mát lạnh, thật đã 😍 Cuối cùng bánh đã chín, mình lấy ra và để cho bánh nguội, sau đó rắc lớp đường bột lên bề mặt.
Khâu này có cũng được, không có cũng không sao nha các bạn.
Bánh vẫn ngon như thường.
Vừa quay Video vừa lắc, chỗ dầy chỗ mỏng 😆 Thế là xong món Bánh Táo hấp dẫn, mình phải ăn liền luôn các bạn.
Nãy giờ làm mà thèm chảy nước miếng.
Chân thành cảm ơn các bạn đã ủng hộ kênh của mình <3 Chúc các bạn nhiều sức khoẻ.
Hẹn gặp lại các bạn vào Video tiếp theo.
.
