NHẤN ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHÚNG TÔI, VÀ KHÔNG BỎ LỠ NHỮNG VIDEO TIẾP THEO.
Huyện Hòn Đất của tỉnh Kiên Giang không chỉ được biết đến bởi nền văn hóa Óc Eo rực rỡ, hệ thống những di tích lịch sử đi vào huyền thoại cùng biết bao dấu ấn văn hóa đặc trưng của vùng sông nước.
Mà nơi đây còn gắn liền với một nghề vô cùng đặc biệt.
Từ lâu, nghề làm nồi đất đã gắn bó chặt chẽ với cuộc sống của biết bao người dân vùng Hòn Đất.
Nghề làm nồi đất là tên gọi chung để chỉ nghề làm các dụng cụ nhà bếp dùng trong sinh hoạt như: cà ràng, nồi, ơ, xoong, chảo… Tất cả đều được làm bằng đất.
Đến với làng làm nồi đất, điều khiến mọi người ấn tượng nhất là hình ảnh những chiếc bếp, chiếc nồi được phơi ngay ngắn đón ánh nắng mặt trời tại các khoảng sân trống.
Đặc biệt, khi đặt chân đến nơi đây hình ảnh những người lớn tuổi vẫn còn theo nghề, bởi trong trái tim họ lòng yêu nghề này luôn cháy bỏng.
Bằng kinh nghiệm, bằng những hiểu biết, họ truyền lại cho thế hệ trẻ tình yêu với đất, với muôn hình vạn trạng những sản phẩm từ đất đai quê hương.
Để tìm hiểu rõ hơn về làng nghề đặc biệt này, chúng ta hãy cùng theo chân MC Thiên Nguyện ngay bây giờ nhé! Đặt đây hả chú? Bây giờ mình tiến hành mình úp khuông.
Mới nãy là cái bước 1, là con đi lấy đất rồi, Rồi.
Mình vò xong rồi mình được miếng bánh này, Ừ.
Rồi mình làm những gì nữa chú? Mình lấy cái khuôn ra, rồi mình trải miếng vải này lên mình để miếng bánh này vô.
Tại sao mình phải trải miếng vải này lên chú? Đừng cho nó dính cái khuôn để mình lấy cái nồi ra cho nó dễ.
Xong rồi mình dùng tay, mình xoay cho nó bằng.
Con làm giống chú ha.
Cỡ nào thì được chú? Bằng nắm tay là được rồi.
Con đập cho nó tròn lại ha.
Đập vậy hả chú? Nó dính quá thì thấm miếng nước vô! Dạ.
Oh, nó dính quá! Chú, hồi xưa chú làm, chú có bị hư giống như con không chú? Có chứ, hư hoài! Hư hoài luôn hả? Hư mấy cái mới thánh công được 1 cái? Trời ơi, nhiều lần lắm? Thôi cũng được rồi đó! Dạ, Xong rồi mình được miếng bánh này, Ừ.
Rồi mình làm gì nữa chú? Rồi lấy cái khuông ra! Cái khuông này cũng là từ cái nồi đất mình ra luôn hả chú? Đúng rồi, nó cũng khoảng 40 năm rồi đó.
Một cái nồi đất được làm sẵn rất là chỉnh chu hả chú? Rồi bây giờ là mình.
.
.
Trải miếng vải này lên đè nó xuống, rồi lấy cái cây này.
Cây này là để nối cái miệng.
Cái miệng của cái nồi? Cái miệng của cái nồi.
Dạ.
Nè, cắt đây, đừng cắt ngược! Rồi, con thấy hình dáng cái nồi bắt đầu hiện ra rồi đó.
Đó, bây giờ mình úp xuống! Quao, vậy là mình có được cái thân nồi rồi! Con hiểu rồi, bây giờ con sẽ làm thử 1 cái khuông giống như vậy ha? Hồi hộp quá! Không biết là ra được cái khuôn giống chú không? Đây, xong rồi mình sẽ lấy 1 tấm bánh, Rồi, rồi để lên.
Xong rồi con để miếng bánh lên Uh, để lên! đè mạnh xuống Ủa, tại sao mình phải cầm vậy chú? Cầm vậy cho nó dễ cắt.
Mình cắt vậy mình cắt ngược.
Rồi cái mình quay cái nồi.
Uh, rồi lấy ra, lấy ra! Dạ.
Đó, bây giờ mình úp xuống.
Chà vô đây.
Bây giờ úp xuống coi nó đẹp hơn của chú không? Con nghĩ là, hi vọng là đẹp hơn.
Hồi hộp quá! con đập cái nồi hơi mạnh.
Đó, rồi mình kéo miếng khăn đó ra! Dạ.
Quao, cũng được giống cái nồi rồi chứ bộ! Chú ơi, con nắn cái quai mà bây giờ con lấy lên nó vậy hết rồi chú? Thì bây giờ nó xẹp thì ở đây mình có sẵn cái đây.
Dạ, vậy chú cho con mượn cái đó đi, mình, con nắn thử cái quai.
Trước khi nắn quai thì phải kéo miệng.
Kéo miệng là sao chú? Mình vuốt Đó, chú thấy con điêu luyện chưa? Nãy giờ con làm hư mấy cái rồi chú! Ah, con hiểu rồi, là mình phải nhẹ tay với nó một chút.
Ừ.
Chú ơi, con không làm được rồi! Chú chỉ con làm một lần nữa.
Chứ đừng có cắm cái đầu này xuống, cắm cái đầu này xuống nó không được! Nó sẽ bị giữ lại? Uh, nó giữ lại.
Thôi cho con, con thử một chút nữa đi! Đó.
Cái mình nhắc nó lên 1 cái, đừng, đừng có siết vậy! Dạ.
Đó.
Rồi, coi như là con làm được đi.
Uh.
Xong bây giờ là con gắn được cái quai chưa chú? Gắn thì được mà cái này nó còn hơi mềm này.
Dạ.
Mà mình ở đây có sẵn.
Thưa quý vị, Thiên Nguyện cũng đã trải qua 7 bước để hoàn thành 1 chiếc nồi cơ bản như thế này.
Thực sự thì khoảng thời gian ít ỏi để mình làm cái nồi này mình cũng đã cảm nhận được là phải rất là tỉ mỉ, rất là chi tiết.
Chỉ có những người mà yêu nghề mới có thể làm ra được những sản phẩm đẹp mắt như thế này.
Con cảm ơn chú nãy giờ cũng chỉ con những bước cơ bản để làm thành hoàn thành xong cái nồi.
Cái nồi này mặc dù không phải là con làm.
Đây là cái nồi con làm đây.
Thì con cũng đã hiểu cái cách mình làm thành 1 chiếc nồi như thế nào và con hi vọng là mình có thể duy trì cái nghề này lâu hơn nữa.
Và chúc chú thật là nhiều sức khỏe.
Dạ, con cảm ơn chú.
Giờ con đi ra ngoài kia xem thành phẩm sau khi mình đốt xong như thế nào.
Những sản phẩm này mình xuất đi đâu anh Bảo? Cái này thì ghe nó lại đó đặt mình.
Đặt mình rồi, rồi nó chở đi, nói chung là khắp các tỉnh.
So với thời điểm hồi xưa thì cái thu nhập của cái nghề làm nồi này có ổn định không anh? Bây giờ thì giá ổn định hơn nhưng mà cực quá! Người ta nghỉ bớt.
Thì anh cũng mong ước xóm quay lại làm như ngày xưa cho vui.
Hi vọng là giá cả trên thị trường cũng sẽ tăng lên một chút để cho thu nhập của bà con về cái nghề này nó đỡ cực hơn so với công sức mình bỏ ra anh ha.
Mấy cái nồi là mình xong hết rối hả anh Bảo? Đúng rồi, cái này mình nung trong vòng 5 – 6 ngày rồi đó.
Ah là nó có màu đỏ này là mình được đúng không anh? Ah đúng rồi.
Đúng là có ngày hôm nay em mới thấy được là cái công đoạn tỉ mỉ và chi tiết như thế nào để mình làm ra được một cái nồi đất như thế này.
Và anh cũng cảm ơn anh cũng đã chia sẻ cho em cũng như là mọi người biết về một cái công đoạn rất là quan trọng, đó chính là nung chiếc nồi này.
Nghề làm nồi đất tại Hòn Đất, Kiên Giang đã minh chứng cho sức sống của một làng nghề truyền thống vượt qua thời gian không gian, lưu giữ những kỷ niệm đẹp, văn hóa đặc trưng mang bóng hình của một miền đồng quê sông nước bình dị.
Thưa quý vị, sức sống của một làng nghề truyền thống không những phải phù hợp với nhu cầu cuộc sống mà là còn câu chuyện của thời gian về quá khứ, về những kỷ niệm đẹp.
Khi nhắc đến hình ảnh chiếc nồi đất này người ta sẽ nghĩ ngay đến những người thợ âm thầm biến những hòn đất vô tri vô giác thành những vật dụng gắn liền với cuộc sống hàng ngày của người dân Xin cảm ơn quý vị đã quan tâm theo dõi.
Xin chào và hẹn gặp lại ở chương trình tiếp theo.
Em phụ anh Bảo.
Bây giờ em chất mấy cái nồi này sao anh Bảo? Em chất lên đây! Dạ.
NHẤN ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHÚNG TÔI, VÀ KHÔNG BỎ LỠ NHỮNG VIDEO TIẾP THEO.
.
