PGS.TS Trần Đáng – Thực phẩm chức năng là ngành Kinh tế y tế

suôt 30 năm qua tôi thường nói vượt qua rất nhiều đợt sóng to gió lớn có những trận bão tưởng như dập rùi đặc biệt là ở Việt Nam đặc biệt là nghành bán hàng đa cấp chúng ta đã 3 lần sóng nhưng mà cho đến hiện nay CHÂN LÝ VẪN LÀ CHÂN LÝ QUY LUẬT VẪN QUY LUẬT vì sao VÌ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀ MỘT NGHÀNH KINH TẾ Y TẾ chính vì thế nó vượt qua mọi khó khăn bởi vì chúng ta biết chúng ta bước vào cái thời kỳ công nghiệp hoá đô thị hoá đặc biệt là thời kỳ công nghiệp 4.

0 bên cạnh những ưu điểm của cuộc cách mạng này đem lại cho loại người cho mỗi một đất nước thì chúng ta phải đối phó với 4 cái thay đổi cơ bản cái thay đổi thứ nhất là thay đổi về phương thức làm việc hiện nay chủ yếu chúng là làm việc trong phòng kín với máy vi tính trong phòng kín và máy vi tính thì nó sinh ra 4 cái nguy cơ ảnh hưởng tới sức khoẻ mà cho đến hiện nay chưa có tác giả nào nêu ra ở Việt Nam nhé chứ còn thế giới họ đã nêu rồi đó là gì sự tích lại đó là gì hội chứng phòng kín đây có GS Vân, GS Do chúng ta biết thế nào là hội chứng phòng kín ảnh hưởng rất lớn tới sức khoẻ cái thứ 3 là hội chứng sóng điện từ cũng là một cái ảnh hưởng lớn tới sức khoẻ có thể tạo ra vô sinh có thể tạo ra bệnh tim mạch có thể tạo ra bệnh đái tháo đường có thể tạo ra ung thư và một hội chứng nữa rất nguy hiểm đó chính là hội chứng ánh sáng xanh ví dụ tôi ngồi đây tôi có thể rất bị đau đầu nếu như tôi không quen với ánh sáng xanh này ánh sáng đèn LED ánh sáng máy tính ánh sáng điện thoại có ai dạy các bạn biết cách sử dụng điện thoại chưa chúng ta cứ nhìn mãi vào cái ánh sáng xanh đấy sẽ bị u não ung thư vú đấy là những nguy cơ nhất là cho trẻ con cứ cho chơi ipad cứ cho chơi điện tử thế thì đấy là cái thứ nhất cái thay đổi thứ 2 là thay đổi về lối sống và lối sinh hoạt hiện nay con người đang ở trong phòng kín với máy vi tính ít vận động thể lực trên nhà cao tầng và các chung cư mà không vận động thì nó ì trệ các tế bào nó ứ đọng các chất độc hại và nó gây ra đái tháo đường, gây ra xơ vữa động mạch và nhiều thứ khác cái thứ 3 một cái thay đổi rất cơ bản đó là thay đổi về phương thức tiêu dùng thực phẩm từ cuối những năm 80 đăc biệt là cuối năm 2000 thì ở Việt Nam bắt đầu chuyển sang một cái xu thế là đô thị hoá mạnh mẽ và con người ta bắt đầu dùng các thực phẩm chuyển từ thực phẩm tự nhiên sang thực phẩm công nghiệp chế biến và thực phẩm bảo quản tưởng như là sẽ tự hào nhân ngày 20/10 là ngày quốc tế phụ nữ tưởng như giải phóng phụ nữ nhưng mà tôi cho rằng rất độc hại ở nhà bây giờ có đủ các thứ dùng sẵn từ hạt nêm knorr rồi cho đến đủ thứ đúng là rất thuận lợi không cần nấu ăn sang quán ăn vẫn ăn xong rất thuận tiện gọi là đại tiện nhưng mà tôi cho là đại hại nhiều gia đình trẻ cứ tưởng mình là dân sành điệu cuối tuần lại rủ nhau đưa con đưa cháu đưa bố đẻ mẹ đẻ bố vợ mẹ vợ đi ra quán ăn KFC đi ra quán ăn các đồ chế biến KFC rồi pizza tưởng như thuận lợi nhưng mà rất nguy hiểm cái phương thức tiêu dùng thực phẩm rất nguy hiểm chúng ta không biết Mỹ bắt đầu ồ ạt đưa vào Việt Nam 17 công ty thực phẩm chế biến sẵn tưởng như là rất thuận lợi đúng về mặt ưu điểm là có cái thuận lợi nhưng nhược điểm chúng ta phải thấy để làm gì? để mình đối phó và cái thứ 4 là cái ô nhiễm môi trường và ô nhiễm thực phẩm chúng ta ăn rất nhiều thứ tưởng như là của nước ngoài nhưng sự thực phải cảnh giác 4 cái đó nó dẫn tới cái gì rất tới 2 cái hệ quả rất nghiêm trọng là cơ thể chúng ta ăn các thực phẩm đưa vào hằng ngày ta bị thiếu vi chất và người ta gọi là nạn đói vi chất cái thứ 2 là gì thiếu nhân viên quét rác lau bụi trong cơ thể đó là gốc tự do mỗi ngày ngồi đây 10 nghìn gốc tự do được ra đời trong cơ thể một năm mười năm gần cuộc đời mình rất nhiều gốc tự do tấn công thì chúng ta luôn luôn bị tác hại 2 cái đó nó dẫn tới là gì rối loạn cấu trúc và chức năng của các tế bào 2 là gì rối loạn cấp bậc nội mô cái thứ 3 là giảm sức đề kháng cái đó ở đâu bộ phận nào thì sinh ra bệnh tật ở đó ví dụ như không may ở hệ thần kinh tôi nó bị yếu thì tôi sẽ bệnh alzheimer bệnh parkinson nếu hệ thống mạch máu tôi bị xơ vữa động mạch nếu ở quế vị tôi bị đái tháo đường nếu ở xương khớp tôi bị xương khớp cho nên các bệnh mãn tính xuất hiện và nó bắt đầu dựng lên như một cơ thuỷ triều và cái cơn thuỷ triều mạnh mẽ nhất đó là đái tháo đường thế bây giờ làm thế nào để ta chống được nó đúng không thế giới người ta đã tìm ra phải chống nạn đói vi chất phải bổ sung nhân viên quét rác lau bụi thì cái sản phẩm nào làm được cái đó đúng không thuốc được không ạ được nhưng thuốc là để khi đó trị bệnh dùng cấp tập mà phải dạng mà bổ sung chống nạn đói vi chất và bổ sung nhân viên quét rác lau bụi thì phải làm thường xuyên và suốt đời thì loại sản phẩm nào đáp ứng được cái đó mà không gây hại cho con người phải là dưới dạng thực phẩm cái thực phẩm đặc biệt đó đấy chính là thực phẩm chức năng.