Top 7 Món Ngon Trung Quốc | Trung Quốc Không Kiểm Duyệt

Trung Quốc không kiểm duyệt kỳ này: Những món ăn nổi tiếng tại Trung Quốc.

Chào mừng đến với Trung Quốc không kiểm duyệt, Tôi là Chris Chappell.

Có câu ngạn ngữ thế này, “Người Trung Quốc ăn mọi thứ bốn chân trừ bàn ghế, và mọi thứ bay được trừ máy bay”.

Mặc dù tôi cũng không chắc liệu có thật là máy bay không ăn được không.

Trung Quốc là một vùng đất xinh đẹp với nhiều món ngon nhất trên thế giới.

Ngoại trừ việc miền đất này đã trở nên ô nhiễm khủng khiếp với những món thịt lợn bẩn đen ngòm.

.

.

.

Nhưng thôi hôm nay chúng ta hãy cùng đổi bữa! Hôm nay tôi dễ tính đó nha! Tôi sẽ giới thiệu cho mọi người danh sách những món rất đáng thử nếu bạn tới Trung Quốc.

Và bạn cũng sẽ bớt phải phiêu lưu với những món ẩm thực ngoài kia.

Ví như việc ăn nhầm lẩu chó chẳng hạn.

Ở một đất nước rộng lớn thì món ăn cũng đa dạng tùy vùng.

Đây là những thứ bạn sẽ không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào tại Mỹ.

Đói chưa!? Xin mời cả nhà! Số 7: Gà xào tướng Tả Đùa thôi! Đây không phải là món ăn Trung Quốc.

Món này bắt nguồn từ KFC.

Thật là kỳ lạ phải không? Món gà Mỹ được đặt tên theo một vị tướng thời Thanh chẳng hề biết làm gà.

Trong khi đó Đại tá Sanders nghe có vẻ oai phong, thì lại chuyên làm gà.

Vậy số 7 thực ra là: Gà chiên ớt Trùng Khánh Đây là món gà đặc sản của Trùng Khánh và mang đặc điểm của món ăn Tứ Xuyên vì độ cay của nó.

Nhưng món này thì.

.

.

không chỉ có cay đâu nhé! Người ta sẽ cho rất nhiều gia vị vào món này.

Vì vậy Gà chiên ớt Trùng Khánh không chỉ cay, mà còn cay đến lè lưỡi! Thủ phạm chính là những chú bé hạt tiêu Tứ Xuyên.

Bé, mà bé hạt tiêu.

Vậy nên, nếu có thấy thứ này trong khi ăn, thì đừng có mà nhai nhé! Mà cũng đừng có thử mấy miếng ớt.

.

.

Trừ khi bạn là người dũng cảm.

Số 6: Mì Lan châu Đây sẽ là loại mỳ tuyệt vời nhất mà bạn từng ăn.

Loại mỳ này được sản xuất bằng cách kéo thủ công rất rất nhiều lần.

Lan Châu nổi tiếng nhất với mỳ thịt bò, nhưng thực đơn cũng rất đa dạng.

Lan Châu nằm ở phía Tây Trung quốc, nơi có rất nhiều món ăn hồi giáo.

Và mì thịt cừu cùng thìa là sẽ thổi bay tâm trí bạn.

Một món ăn tương tự mà bạn có thể thưởng thức là miến tước.

Miến sẽ được tước thành những sợi dày.

Tôi thích kiểu miến này nhất.

Và gần đây người ta còn dùng robot để tước miến.

Số 5: Súp vây cá mập Số 5: Cừu xiên nướng.

Những xiên thịt cừu này có mặt tại khắp mọi nơi.

Và chữ xiên trông thực sự giống một xiên thịt.

Có thể bạn cũng nhận ra rồi – Người Trung Quốc rất thích ăn thịt.

Số 4: Gà hầm Tân Cương Một đĩa thịt gà lớn.

Đây là món ăn phổ biến của người hồi giáo tại Tân Cương.

Mà hãy chú ý là, tại Trung Quốc người ta thường không hay gỡ xương trong các món thịt.

Vậy nên hãy cẩn thận.

Ngoài ra, mọi thứ đều được cắt vừa miệng ăn, và sẽ phù hợp hơn nếu bạn có thể dùng đũa.

Số 3: Bánh bao Tây Tạng Đây là một loại bánh hấp tại Tây Tạng.

Tây Tạng là vùng núi khắc nghiệt, không có nhiều cây cối sinh trưởng, vậy nên mọi người ăn rất nhiều thịt.

Đó là một trong những lý do tại sao các Lạt Ma không ăn chay.

Trâu nước là động vật phổ biến.

Và bánh bao Tây Tạng thường béo ngậy vì người dân tại đây thích dùng thịt mỡ hơn.

Có một thực tế trên khắp Trung Quốc, người Trung Quốc là tín đồ của thịt mỡ.

Vì thịt mỡ rất có mùi vị.

Không hiểu tại sao người Mỹ luôn cắt mỡ khỏi thịt mà lại phải chịu nạn béo phì nhỉ? Số 2: Tùng thử quế ngư Có nghĩa là món cá bài trí như một con sóc.

Thứ duy nhất trong danh sách mà tôi chưa được thử.

Nhưng nó là cả một truyền thuyết.

Gọi “Tùng thử” là bởi vì người ta bài trí món ăn trông giống như con sóc.

Hơn nữa khi người ta rưới nước sốt nóng hổi lên món ăn thì sẽ tạo ra âm thanh như tiếng sóc kêu.

Và số 1: Thịt kho Đông Pha.

Đây là món ăn ưa thích của tôi! Đơn giản là một miếng thịt lợn béo ngậy được ninh nhừ.

Món ăn được đặt tên theo nhà thơ thời nhà Tống – Tô Thức.

Không ai thực sự biết tại sao.

Nhưng theo truyền thuyết, sau khi bị đi đầy vì phê phán Hoàng đế, ông đã sáng tạo ra món ăn này.

Ông sống trong một trang trại mang tên Đông Pha, và dùng nó như một bút danh văn học.

Vậy nên bạn có thể đã nghe nói nhà thơ Tô Đông Pha.

Món ăn này gắn liền với tên tuổi của ông kể từ đó.

Và có một điều mà người ta ít khi biết tới.

Đó là người Trung Quốc ăn gì vào bữa sáng? Chắc chắn không phải là ngô nướng rồi.

Người ta thích ăn đồ nóng, ngon, như mì hoặc bánh bao.

Bên cạnh bánh bao, bạn cũng có thể thử những món sau: Jian Bing, hay bánh trứng kẹp.

Bạn cũng có thể thử trứng muối trà.

Đó là trứng gà được muối trong trà.

Và hãy cẩn thận với thứ này.

Đó là youtiao hay quẩy chiên.

Nó không phải là bánh donut.

Nó không ngọt, và rất nhiều dầu.

Mặc dù cũng khá ngon, nhưng đừng nghĩ là mình đang gọi bánh donut nhé.

Tiếp đó là tào phớ, rất thơm ngon, có thể ăn cùng rau, ăn ngọt và ăn lạnh.

Nhưng món điểm tâm quan trọng nhất mà bạn cần chú ý là cháo – nó rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Gạo được nấu cho tới khi thành cháo sền sệt.

Món ăn thường được dùng kèm với rau, trứng hoặc thịt.

Một thứ mà tôi không cho vào danh sách là Vịt quay Bắc Kinh, vì thực ra nó quá nổi tiếng rồi, và ai cũng biết là nên nếm thử vịt quay Bắc Kinh.

Cũng có nhiều đồ ăn vặt hấp dẫn mà bạn có thể bất chợt bắt gặp tại Trung Quốc.

Hãy nếm thử.

Kẹo hồ lô, táo gai ướp đường.

Và tại Bắc kinh còn có món sữa chua nãi lạc ngon tuyệt.

Tất nhiên, tôi không thể kể hết tất cả.

Có rất nhiều món ăn đang chờ các bạn khám phá tại Trung Quốc.

Tôi chỉ mới giúp dạ dày mọi người khởi động mà thôi.

À mà, bạn cũng nên thử cả đồ ăn nhanh.

Món Piza tôm tẩm bột kèm xúc xích và sốt mayonnaise quả là đáng thử.

Nhớ kể cho tôi biết mùi vị nhé! Ối chà! Xin mời! Một đĩa thịt kho Đông Pha do channel FoodEase thực hiện.

Hãy ghé thăm họ, họ sẽ dạy các bạn làm món thịt kho Đông Pha này.

Tin tôi đi! Bạn sẽ thích! Vậy bạn thích ăn món gì tại Trung Quốc? Hãy bình luận và ghé thăm Facebook và Twitter của chương trình.

Một lần nữa, cám ơn channel FoodEase.

Bạn sẽ ngạc nhiên với những món ăn ở đó.

Cảm ơn vì đã theo dõi chương trình.

Tôi là Chris Chappell.

Và.

.

.

xin mời cả nhà nhé!.